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Dettagli evento:

mag 01 2019
mag 05 2019

Sagra delle Antiche Taverne

Nona Edizione

Letture: 8 - Sagre a Pozzuoli - NA


Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento
dove: Istituto di Stato per l'Ambiente e l'Agricoltura "
Licola di Pozzuoli
data: da mercoledì 1 maggio 2019, alle 11:00
a domenica 5 maggio 2019, alle 23:00
intrattenimenti: Si mangia
info sul luogo: L'evento si svolge all'aperto

Qui trovi maggiori informazioni su questo evento
Organizzazione: IS Falcone
Referente: Antonio Curzio
E-mail: Contatta il referente
Telefono: 0818665200
Sagra delle Antiche Taverne
Descrizione evento: Sagra delle Antiche Taverne Licola di Pozzuoli 1, 2, 3, 4, 5 maggio 2019   Nona Edizione                                        Riscoperta degli antichi sapori e delle tradizioni partenopee in occasione della Nona Edizione della “Sagra delle Antiche Taverne” che si terrà nell’azienda agraria dell’I.S. “Falcone” di Licola di Pozzuoli dal 1° al 5 maggio 2019. Cuore della manifestazione sette “antiche” trattorie allestite nella suggestiva cornice del parco archeologico dell’Istituto, lungo l’antica via Domitiana, l’asse viario costruito nel 95 d.C. per volere dell'imperatore romano Domiziano per migliorare i collegamenti tra il porto di Puteoli e il resto dell’Impero. In un pittoresco villaggio di capanne oltre 300 figuranti in costume rievocheranno antichi mestieri e prepareranno cibi della tradizione campana con metodi tradizionali: una scenografia animata da un’esplosione di colori e profumi dove alla cura del cibo si uniranno un’arte culinaria e un’ambientazione direttamente mutuate dal Settecento partenopeo. Tra scorci di antica vita quotidiana, danze popolari, venditori ambulanti, musicanti, i visitatori potranno osservare dal vivo la produzione artigianale di pasta fresca e di formaggi. Una occasione unica per visitare le preziose serre dell’istituto, la bottega dei suoi prodotti biologici, per apprezzare e riscoprire la bellezza, la semplicità e la serenità di vita di una volta e, contemporaneamente, assaggiare le eccellenze gastronomiche del territorio, oltre 40 piatti della tradizione popolare campana da gustare alla tenue luce di fiaccole e bracieri.   LOCATION
Istituto di Stato per l'Ambiente e l'Agricoltura "Giovanni Falcone"
Via Domiziana 150 – Licola di Pozzuoli (NA) (di fronte "Villaggio Ideal Camping")

ORARI DI APERTURA
h. 11.00-16.00; 18.00-23.00   INFORMAZIONI
Indirizzo Facebook: https://www.facebook.com/sagradelleantichetaverne2009/ E-mail: nais06200c@istruzione.it
Telefax: 081.8678156   INGRESSO: GRATUITO   FIERA AGRARIA   Una esposizione-vendita di piante e prodotti agroalimentari altamente qualificata sia per la varietà proposta, sia per gli elevati standard qualitativi: una proposta orientata alla valorizzazione del territorio, grazie alla genuinità di prodotti "Made in Campi Flegrei.    MUSICA E DANZE   Tammorre e Putipù Durante la manifestazione gruppi di danzatori e musicanti armati di chitarre, tammorre, castagnelle e putipù, animeranno l’antica via Domiziana con villanelle, tarantelle e tammorriate.   La posteggia Ad ora di pranzo e cena, immancabile la mitica “posteggia”. Nel solco dell’antica tradizione partenopea, i musicanti faranno sosta presso le varie taverne per esibirsi in brevi concerti di musica tradizionale in lingua napoletana.     TAVERNE E MENU’    La Taverna del Marenaro Calamarata Zuppa di stocco e patate Casarecce alla puttanesca di baccalà Alici e calamari fritti Verdure alla brace   La Taverna del Ragù Maccaruni al ragù Cavatelli con cacioricotta Braciole al ragù Braciole di cotica al ragù Carciofi alla brace   La Taverna dei Ciceri Pasta e cicerchie Lagane e ceci Pasta fagioli e cotiche Fagioli e scarole Spezzatino con patate e piselli Bruschette miste   La Taverna del Casaro Pasta e patate Cacio e pepe Orecchiette con cime di rapa Fagottini di treccia, pancetta e foglia di limone alla brace Caciotta primosale e sottoli   La Taverna del Chianchiere Tagliatelle fresche alla Genovese Carne mista con peperonata Polpette Scagliozzi di polenta fritti Friarielli saltati in padella   La Taverna dei Poverielli Zuppa di fave Riso e verza; Pasta all’arrabbiata Pasta con melenzane Fegatini di maiale con la rezza Trippa con patate Patate alla brace   La Taverna della Fava Gnocchetti con fave Gnocchetti lardiati Trofie al pesto di fave Formaggi alla brace Carni alla brace Purea di fave Cicoria e fave.  
Nei pressi di questo evento puoi:
Mangiare Bere Dormire Divertirti Rilassarti Informarti Altro

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